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海産物
採りたて新鮮な海の幸、海の美味しさを選び抜きました。
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あわび
鮮度抜群！
エトワールブランドの特大あわび！
その大きさは是非一度ご覧になって
味わっていただきたいほど。
味、鮮度、大きさ、
全てが超一級のあわびとなります。
スカイエトワールで取り扱う食材は
環境に配慮しながらなるべく
農薬を使わないものをご提供しております。
あわび
伊勢海老
伊勢海老
伊勢海老の美味しさを味わうには、お刺身が1番！
鮮度の良い良質の伊勢海老を、
是非味わってみてください。
伊勢海老の美味しさは身の部分だけでは
ありません。
頭の中には、味噌が詰まっているので
お味噌汁やお鍋に入れていただくと
濃厚な出汁がとれます。
身だけではない伊勢海老の魅力を
お楽しみください。
スカイエトワールでは安全安心で美味しいものを
作るために手間暇をかけて育てられている
農家さんの魅力を一人でも多くの方に
知っていただくべく日々取り組んでおります。
わかめ
わかめ
世界一の大きさを誇る鳴門の渦潮と
それを生み出す激しい潮流。
「鳴門わかめ」のシコシコした歯ごたえと
風味の良さは、この環境で育まれます。
わかめは、一部の県を除く日本の沿岸で全国的に採取されています。
古くから海藻を食材として利用してきた日本人にとって、コンブやノリと並ぶ馴染み深い海藻です。
徳島県沿岸は古くから天然わかめが豊富で、
生産量は全国3位。1,000年以上昔の文献にも、
阿波の国（徳島県）の貢物として
わかめが使われていたと記されています。
「鳴門わかめ」の特徴は鮮やかな緑色。
目で見て感動し、食べておいしい、豊かな海からの贈り物です。
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